L'épaule de jambon ibérique de Bellota Delizius Deluxe (50% de race ibérique) est la grande favorite des palais les plus fins ! L'épaule de jambon ibérique de Bellota jouit d'une importante...
L'épaule de jambon ibérique de Bellota Delizius Deluxe (50% de race ibérique) est la grande favorite des palais les plus fins ! L'épaule de jambon ibérique de Bellota jouit d'une importante renommée internationale et est très appréciée dans le monde entier. Le village de Jacubo se situe dans la province de Huelva en Espagne, dont l'environnement naturel et le climat unique favorisent la maturation des épaules de jambon et jambons ibériques, ainsi que l'élevage de porcs de race ibérique nourris presque exclusivement de glands. En outre, le rituel ancestral et la tradition centenaire d'élaboration des épaules de jambon et jambons ibériques de Bellota constituent un élément fondamental qui les distingue des autres épaules de jambon et jambons présents sur le marché. Temps approximatif de maturation : entre 36 et 48 mois.
Le lot de charcuteries ibériques Delizius Deluxe (optionnel) est composé de :
